Bereiding
1. Klop de eieren met de suiker los.
Gebruik een elektrische mixer om de eieren en de suiker te kloppen tot het mengsel licht en luchtig is.
2. Voeg de vloeibare ingrediënten toe.
Voeg de olie (of gesmolten boter, als je liever een traditionele versie hebt) en de melk op kamertemperatuur toe. Blijf mixen.
3. Meng de droge ingrediënten.
Voeg de gezeefde bloem, het bakpoeder en de citroenschil toe. Roer voorzichtig van onder naar boven om te voorkomen dat het mengsel wegwaait.
4. Giet het mengsel in de pan.
Vet een ronde bakvorm van 22-24 cm in en bestuif met bloem. Giet het beslag erin en strijk het glad.
5. Bakken
Bak de cake 35-40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. Test met een satéprikker: als deze er schoon uitkomt, is de cake gaar.
6. Versieren
Als het is afgekoeld, bestrooi je het met poedersuiker voor een eenvoudig, retro tintje.
Onvergetelijke smaak
Deze taart heeft de smaak van authentieke gerechten: een zachte, aromatische en veelzijdige basis, perfect met toppings zoals:
chocolade chips
appelschijfjes
Voor de volledige kooktijden, ga naar de volgende pagina of klik op de knop Openen (>), en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
