Selderij verbetert de hersenprestaties
Waarom selderij de slechtste groente ter wereld is | Epicurious
Selderij bevat een type flavonoïde genaamd luteoline, waarvan wordt gezegd dat het ontstekingen in de hersenen vermindert. Studies hebben aangetoond dat luteoline de snelheid van leeftijdsgebonden geheugenverlies bij muizen kan verminderen.
Hoewel er geen studies met mensen zijn die deze bevindingen bevestigen, zijn voedingsmiddelen rijk aan antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen waardevol voor de gezondheid van de hersenen en de mentale prestaties in het dagelijks leven.
Voor complete kooksets, ga naar de volgende pagina of gebruik de Open-knop (>), en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vrienden.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
