Zelfgemaakte Baileys Ierse Crème

Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 maanden (ongeopend), of maximaal 1 week eenmaal geopend. Houd het altijd gekoeld en geef de fles voor elk gebruik een zachte shake.

Recepttips

Hier zijn mijn toptips voor het krijgen van die gladde, romige, bar-kwaliteit Baileys - elke keer!

1. Blend Low and Slow – Meng altijd op de laagste snelheid om te voorkomen dat je de room opklopt. Over-blending kan ervoor zorgen dat het stremt.
2. Gebruik de juiste crème - Kies een dunne, schenkbare room die niet gemakkelijk klopt. Kookroom (zoals Bulla) is het beste voor stabiliteit.
3. Laat de koffie afkoelen – Los je koffiekorrels op in kokend water en laat het volledig afkoelen voordat je het toevoegt. Hete vloeistof kan de consistentie van de crème beïnvloeden.
4. Sla de chocoladestroop niet over - Dit voegt diepte en gladheid toe aan de smaak, waarbij de koffie en whiskynoten prachtig in balans worden gebracht.
5. Shake Before Servering – Natuurlijke scheiding kan optreden terwijl de Baileys in de koelkast staan, dus geef het altijd een zachte shake voordat je giet.
6. Chill Before Serving – Het smaakt het best geserveerd koud (over ijs is nog beter!).
7. Steriliseer flessen goed – Maak flessen schoon verleng de houdbaarheid en houd je Baileys langer fris.
8. Label en Date Your Bottles - Vooral handig als je ze als geschenk geeft of een paar batches van tevoren maakt.

Veelgestelde vragen

Serveer Suggesties

Er zijn zoveel heerlijke manieren om te genieten van je zelfgemaakte Baileys!

• Over ijs – eenvoudig, klassiek en zo bevredigend.
• In koffie – de ultieme weekendtraktatie of after-dinner pick-me-up.
• Als cocktailbasis – meng met wodka, espresso of zelfs gezouten karamel voor de meest decadente dranken.
• In desserts – besprenkel over ijs, voeg toe aan brownies of tiramisu, of meng in een no-bake cheesecake.

  För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

  «« Tidligere Neste »»