Barbecueribs uit de slowcooker
Ben je klaar om te genieten van een smaakvol gerecht dat je smaakpapillen prikkelt en waar je geen genoeg van krijgt? Barbecueribs uit de slowcooker zijn het ultieme comfortfood, met mals vlees dat zo van het bot valt, omhuld met rokerige, zoete en pittige smaken. In deze handleiding leer je stap voor stap hoe je perfecte spareribs in de slowcooker bereidt. Van een duidelijke ingrediëntenlijst tot handige kooktips, alles wat je nodig hebt vind je hier. Laten we de slowcooker aanzetten en beginnen met deze onweerstaanbare barbecueribs.
Ingrediënten
| ingrediënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Varkensribben | 3 pond |
| Barbecuesaus | 1½ kopjes |
| Bruine suiker | ¼ kopje |
| Appelciderazijn | 2 eetlepels |
| Worcestershire saus | 2 eetlepels |
| Dijonmosterd | 1 eetlepel |
| Knoflookpoeder | 1 theelepel |
| Uienpoeder | 1 theelepel |
| Gerookte paprika | 1 theelepel |
| Zout | 1 theelepel |
| Zwarte peper | ½ theelepel |
Het bereiden van de ribben
Het membraan verwijderen
Een belangrijke stap is het verwijderen van het taaie vlies aan de achterkant van de ribben. Hierdoor kan de kruidenmix gelijkmatiger in het vlees trekken. Gebruik een botermesje om voorzichtig een hoekje op te tillen, pak het vervolgens vast met je vingers en trek het er langzaam af. Hoewel dit wat moeite kost, verbetert het de textuur en de smaak aanzienlijk.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
