Dit gerecht is na al die jaren nog steeds een hit! Vrienden en familie kunnen er geen genoeg van krijgen.

Ingrediënten:

• 500 g gemengd gehakt (rund en varken of kip/kippengehakt)
• 100 g geraspte kaas (bij voorkeur Parmezaan of Cheddar)
• 50 g paneermeel
• 1 ei
• 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
• 1 kleine ui, fijngehakt of geraspt
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 1 theelepel zout
• 1/2 theelepel zwarte peper
• 1/2 theelepel paprikapoeder
• 1 eetlepel olijfolie (voor het bestrijken)

Bereidingswijze:

Stap 1: Voorbereiden

Oven voorverwarmen: